Nesta quarta-feira, 24 de fevereiro, a OCA Cervejaria lança a Maiara, uma New England Double IPA Double Dry Hopped (DDH), que estará nos principais parceiros da marca em todo o Brasil. Com 8,3% de teor alcoólico, está disponível em chope e lata 473 ml.
Maiara é o primeiro rótulo do ano, uma homenagem às mulheres. Em língua indígena, o nome significa é mulher sábia, conselheira, forte e valente. No rótulo a homenagem se reflete no perfil feminino na esquerda e compartilha espaço com uma coruja à direita símbolo da sabedoria.
Na receita, é uma cerveja de cor amarelada e aparência turva, devido à utilização da levedura Juicy Ale originária dos EUA que proporciona também aroma de frutas cítricas, tropicais e médio dulçor. Também recebe lúpulos americanos e australianos por meio das técnicas de late hopping e duplos dry hopping, proporcionando um moderado amargor e ampliando ainda mais o aroma e sabor.
Fonte: Notícias RSS / Revista Beerart.com
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