Novidade integra linha de cervejas produzidas com lúpulos neozelandeses Para o dia 10 de abril, às 12h, a Cervejaria Dádiva programou uma live em seu Instagram para apresentar ao mercado a Lucky Ink, quarta cerveja de linha de rótulos produzidos com lúpulos neozelandeses. A variedade escolhida para a receita desta India Pale Lager (IPL) de 6,2% de teor alcoólico, amargor equilibrado com características florais e um toque delicado de limão, foi a Wakatu. A Lucky acompanha bem pratos como carnes assadas, peixes e vegetais grelhados. A sugestão de temperatura de serviço é entre 4°C e 8° C. Complementam a linha Ink as cervejas Wisdom Ink, uma IPA que traz nuances de grapefruit e frutas tropicais, vindas dos lúpulos Moutere e Rakau; a Double IPA Strength Ink, feita com o lúpulo Waimea, de características resinosas e notas cítricas; e a grisette Fortune Ink, feita com o lúpulo neozelandês Nelson Sauvin. A Nova Zelândia é referência na produção de lúpulos orgânicos e possui algumas dezenas de variedades da planta já registradas. O cultivo neozelandês ficou mundialmente conhecido há alguns anos após o país começar a exportar o Nelson Sauvin - lúpulo regional de característica frutada, picante e aroma de vinhos brancos. Na linda identidade visual, os rótulos da linha Ink trazem inspirações dos símbolos e tatuagens maori. A arte da Lucky, por exemplo, vem com a arraia simbolizando proteção. A lata da Wisdom Ink destaca a lança, que representa a caça, a sabedoria e a luta entre os povos; a da Strength Ink, a baleia (tohorā), como força e sensibilidade; na da Fortune, por fim, o peixe representa sorte. Fonte: Revista Beer Art